Juhfark - Bott FrigyesJuhfark un vino ottenuto con sole bacche dellomonimo vitigno coltivato con i principi della biodinamica, su terreni a composizione argillosa su substrato di roccia vulcanica, a circa 250 m s. l. m. Dopo la raccolta le uve vengono deposte in vasche aperte per 7 giorni per il cosiddetto metodo Hamburger, esso prevede strati alternati di grappoli pigiati con i piedi, grappoli interi e uve diraspate. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con i

La tecnica di macerazione utilizzata da Giffard permette di estrarre tutte le sfumature aromatiche del frutto

avvolgente e persistente

Questo liquore è realizzato con una selezione di cacao di alta qualità

seguite da accenti di chiodi di garofano e una sottile vena erbacea

con note di frutta fresca come pesca e agrumi

che beneficiano di un microclima ideale per la viticoltura

conferendo al vino un finale piacevolmente complesso e lungo

la popolazione locale boema era insoddisfatta della scarsa qualità della birra

Al palato si mostra rotondo

che conferiscono a questo whisky sfumature di vaniglia e un'insolita dolcezza che bilancia perfettamente la sua intensa smokiness

Lo Spumante Brut Blanc de Blancs Gaudensius è un esemplare che rappresenta with fierezza questo legame

in cui si intrecciano note di frutta matura come pesca e melone