MENDIKO GAROAEl queso Mendiko Garoa es un queso de pasta prensada elaborado con la leche cruda de oveja de la propia explotacin. Jon y Martina, sus productores respetan su entorno y lo aprovechan al mximo para elaborar quesos de calidad. Su rebao pasta en Zerain la mitad del ao, y en el parque natural de Aralar libremente durante los meses de verano. Elaboran este queso en formato de 3kg en la borda Beaskin, en el parque natural de Aralar, con leche recin ordeada

Marida bien con chutneys y mermeladas dulces

En boca y en nariz

un queso curado de leche de oveja latxa que hemos empezado a producir en la quesería de Aia en formato de 7-8kg

sin prisas pero sin pausas

A nivel visual

con textura mantecosa

combinando un agradable toque picante con una textura cremosa y persistente que realza toda su personalidad

incluso con abundante salazón

es la opción perfecta para una comida

Disfruta de una exquisita tabla con cuatro quesos seleccionados de distintos estilos

avalado por los reconocimientos obtenidos

La pieza entera son 1