Chêne Rouge (Quercus rubra) - Zone 3bQuercus rubra Principal reprsentant du groupe glands amer, le chne rouge est le chne le plus prsent au Qubec. Il est reconnu pour son bois de qualit ainsi que sa rusticit. Ses noix, possdant plus de principes amers, ncessitent un plus long lessivage des tannins et est surtout torrfi pour en faire un substitut local du caf.

Prunus persica - Zone 5b : Le pêcher est un petit arbre fruitier aux allures exotiques qui peut être cultivé de manière expérimentale au Sud du Canada ou dans des milieux urbanisés

Golden Russet - zone 3b

Sa croissance rapide vous impressionnera au fil des ans

Leur saveur est douce et agréable

Noisetier (Corylus Spp

L'arbre a été implanté plus près de notre bâtiment de ferme par les anciens propriétaires

Cette variété démontre une certaine sensibilité au feu bactérien lorsqu’elle est cultivée dans une région plus chaude (zone 5b)

Damas jaune - Zone 4 : Cette variété de prunier européen produit des prunes jaunes ovales

Certains apprécient le fruit tel quel

Le bouturage de bois dormant

d'onguent ou de teinture mère existent pour soulager des maux de gorge

Une fois rôtis à la poêle ou bouillis